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第一次國際知名創作者以台灣為題、以國際的視角
引領我們摸索台灣的面貌
日本知名創作者小林豊點出了台灣的徬徨與對未來的探索之心


  你曾看過這塊土地的風景,也曾聞到土地的氣味,
  但是也許你還無法掌握這塊土地的精神與氣質。
  小林豊透過他的文字與畫筆,
  讓我們與風和蝴蝶一起旅行,
  以新的心情、不同的角度,重新體會一個讓你豁然開朗的台灣。

  「你」從什麼地方來?
  「你」是誰?
  「你」要去哪裡?
  小林豊以蝴蝶和風為媒,穿越古今,從東到西、由南至北,將台灣的文化與人文畫成一幅幅的長軸。
 

 

 

  • 譯者:林真美
  • 出版社:聯經出版公司    新功能介紹
  • 出版日期:2016/11/17
  • 語言:繁體中文

 

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記者傅家妤/綜合報導 迪士尼原創電影《歌舞青春》於2006年播出第一集,當時一上映就掀起轟動,後來陸續推出續集也大受歡迎,是不少90年代的共同青春回憶,如今12年過去,片中的主角也全都長大了,也有了不少的變化,劇中飾演男主角「特洛伊」的柴克艾弗隆(Zac Efron)也從青澀少年變成了精壯猛男,甚至嘗試了各種類型的電影,如今已是家喻戶曉的演員之一,其他演員也各有發展,以下我們就來盤點《歌舞青春》中,除了柴克艾弗隆之外,另外5名主演的近況。 凡妮莎哈金斯(Vanessa Hudgens) ▲柴克艾弗隆和凡妮莎哈金斯過去因拍戲日久生情、擦出愛的火花。(圖/達志影像/美聯社) 凡妮莎哈金斯在電影當中飾演女主角「凱碧」,當時她不僅在戲中與柴克艾弗隆透過一起合唱擦出愛火花,戲外兩人也日久生情、愛得高調,成為了全球青少年最愛的情侶檔,沒想到兩人的戀情僅維持了5年,最終於2010年12月初分手,不過現在她也找到了人生中的另外一半,與《凱莉日記》男主角的奧斯汀巴特勒(Austin Butler)交往數年,感情依舊非常好。 ▲賽凡妮莎哈金斯在演完《歌舞青春》後,做了不少大膽的嘗試。(圖/《春假》劇照) 在演藝事業方面,凡妮莎哈金斯在演完《歌舞青春》後,漸漸地轉走性感路線,連妝容、髮型等都有非常大的改變,的此後也嘗試了許多不同戲路的作品,除了有在《搖滾未來》飾演的搖滾酷妹意外,近幾年來也出演了不少走性感路線的角色,她今年也即將推出個人的音樂作品,近幾個月來正如火如荼的製作當中。而在現實生活當中,她與柴克艾弗隆分手後,兩人也鮮少聯絡,她的現任男友是任《凱莉日記》男主角的奧斯汀巴特勒(Austin Butler),兩人的情侶關係至今也已經邁向了第6年,感情依舊非常好,她也經常會在社群網站上曬出與男友的合照,好感情羨煞旁人。 ▲凡妮莎哈金斯不時會在 IG上曬出與男友的合照。(圖/翻攝自凡妮莎哈金斯IG) 艾希莉緹絲黛爾(Ashley Tisdale) ▲▼艾希莉緹絲黛爾結婚時,還邀請了凡妮莎哈金斯擔任伴娘。(圖/翻攝自艾希莉緹絲黛爾臉書) 艾希莉緹絲黛爾 在《歌舞青春》電影當中飾演經常以一身粉紅色打扮現身的「夏培」,她就是每部青春偶像劇當中的「女王」,無論是學業或是才藝方面都非常優秀,非常喜歡男主角「特洛伊」,但是卻總是得不到對方的愛。事實上,艾希莉緹絲黛爾在2011年也主演了以「夏培」為主的電影《夏培的星光大道》(Sharpay’s Fabulous Adventure,之後也參與了電影配音工作,以及出了幾張專輯後,在2014年9月就嫁給歌手男友Christopher French,成為劇中主演首位結婚的演員,而當時在劇中的死對頭;現實中的好友「凱碧」凡妮莎哈金斯還擔任了她的伴娘,如今婚後生活幸福美滿。 盧卡斯格拉比(Lucas Grabeel) 盧卡斯格拉比在電影當中飾演「夏培」的雙胞胎弟弟「雷恩」(Ryan Evans),他也一直是姐姐的小跟班,雖然不如對方聰明,但是好歌喉以及才華卻一點也不輸給姐姐,在第一集一開始姐弟倆就以一首《What I’ve Been Looking For》亮相,讓影迷們留下深刻印象。兩人也曾在2017年合體重現這首經典的曲目,由盧卡斯格拉比彈著電子琴伴奏,艾希莉緹絲黛爾再緩緩唱出,最後兩人一起合唱,喚起不少影迷的回憶。 ▲盧卡斯格拉比不時會在IG上曬出與女友的合照,並大方告白放閃。(圖/翻攝自盧卡斯格拉比IG) 事實上,盧卡斯格拉比一開始就是從網紅發跡,他過去製作了一首《You Got It》在網路上爆紅,隨後這首歌也有在《歌舞青春2》當中的背景音樂出現過,他在出演了《歌舞青春》後,演藝生涯進入了一段低潮,隨後在2011年的影集《錯位青春》擔任主演之一,再次回到觀眾的視線當中,近年來他多數的作品都是以聲音亮相,其中包括《蓋酷家庭》、《Spirit Riding Free》等,他也擁有一個穩定交往中的女友Emily Morris,據悉他們是在2007年開始相識並相愛,至今已經交往超過10年,感情依舊非常好,他也經常在社群網站上曬出與女友的合照,不時也向對方深情喊話、告白,非常恩愛。 柯賓布魯(Corbin Bleu) ▲柯賓布魯已經成為人夫。(圖/翻攝自Sasha Clements IG) 柯賓算是少數從《歌舞青春》出來的演員中繼續跳舞的人,過去也曾參加過跳舞選秀節目《Dancing With the Stars》,亮眼表現引起不少關注,2007年還推出了個人首張作品《Another Side》,在短短一周內就登上了美國告示牌的第36名,並且賣出了1萬8000張的佳績,隔了2年他再次推出第二張專輯《Speed of Light》,然而近幾年來他將演藝重心轉到演戲上,除了參與戲劇演出外,也參演了不少舞台劇,精湛演技備受肯定。他在2014年宣佈與女星Sasha Clements訂婚,並在2016年於加州在160位賓客前完婚。 ▲柯賓布魯與女友在2016年完婚。(圖/翻攝自Sasha Clements IG) 夢妮克柯曼(Monique Coleman) 夢妮克柯曼飾演的「泰勒」不僅是「凱碧」的好友,也是由柯賓布魯的「查得」的女友,電影結束後夢妮克演出了三季《小查與寇弟的頂級生活》,她過去也曾參加過跳舞選秀節目《Dancing With the Stars》,還奪得了第四名的佳績,近年來也參演了幾部電視劇作品,但她大部分的時間都致力於經營由她創立的組織 「Gimme Mo」,以幫助年輕人為主要目的。如今37歲的她早已在2012年與圈外人Walter Jordan在泰國低調完婚,除了知道兩人是在2月14日舉辦婚禮外,夢妮克柯曼對老公的身份非常保密,兩人的婚禮也非常低調,僅邀請了數名至親好友參加,因此至今還有許多影迷都不知道她已經結婚。 ▲夢妮克柯曼已經在2012年與低調完婚。(圖/翻攝自夢妮克柯曼IG、網路) ▲ 夢妮克柯曼、凡妮莎、愛希莉、盧卡斯,柯賓布魯相聚。(由左至右,後至前)(圖/翻攝自YouTube) 值得一提的是,早在2016年這部《歌舞青春》邁入十週年時,迪士尼曾找回劇中的6名主要演員錄製一檔特別節目,當時男主角柴克艾弗隆雖然沒有到場,卻特別錄製了一段影片給所有觀眾。特別的是,他們回到了當初的體育館中,地上寫著大大的「Wild Cats(野貓隊)」讓所有演員都感到相當興奮,女主角凡妮莎激動說:「這感覺太真實了,10年就這樣過了,看到一樣的場景,對我來說感覺就像昨天而已。」夢妮克柯曼則感性提到「有許多年輕人對我說謝謝,他們因為這部電影有了勇氣去追夢。」柯賓布魯則感慨的說:「許多人對著我說,你是我的童年」此話一出,立刻讓在場其他4位演員頻頻點頭表示認同,該段影片也勾起了不少影迷的回憶,並引起了一陣熱議。 ▲柴克艾弗隆特別錄製了一段影片給所有觀眾。(圖/翻攝自YouTube)

▲台東富山護漁區(圖/記者蔡玟君攝) 記者蔡玟君/綜合報導 距離台東市區僅20分鐘車程的「富山漁業資源保育區」有台東最美海岸之稱,旅人不僅可以在這裡賞景、放空,還可以步行在潮間帶中,更近距離欣賞太平洋沿岸風情。台東縣政府近日表示,從年底開始,將對外收費,每人40元,並實施人數總量管制。 ▲台東富山護漁區近年保育有成。(圖/記者蔡玟君攝) 「富山漁業資源保育區」近年復育成效顯著,海洋生物種類越來越豐富多樣,是全國少數保育成效良好的漁業資源保育區之一,台東縣政府為了讓旅客能更舒適的親近海洋生物空間,在當地設置木作木作平台、景觀平台等設施,更會改善海濱生態步道、增加導覽解說告示牌、停車場及周邊環境整備。 縣政府指出,未來該區將委外進行收費管理及遊客人數總量管制,收費為走步道不需收費,但統一由生態解說教室先進行相關規定的解說,然後再進入海灘全票40元,孩童、老人為半票20元,台東縣民也是20元,預計年底後開始收費,收費將用於解說員、環境維護

文字 /男子 E 。 攝影 /男子 J 自從今年九月有機會在 HEXA 吃到 Amor House 私宅甜點的3吋芝麻戚風之後, 我和J 兩人便對那香濃清爽的芝麻內餡念念不忘,當時吃著時是又驚又喜,也留下了深刻記憶, 上網搜尋了 Amor House 私宅甜點的FB,原來蛋糕小店今年五月才成立, 目前只有 HEXA一間實體合作店鋪可內用與內湖工作室提前預訂自取的方式才吃得到。 雖無法宅配,但熱愛戚風蛋糕的我們,心想著要是有機會,絕對要再試試其他的口味, 剛好10月參加城中露營嘉年華,便決定趁此機會特別再訂購了其它三款口味,來個野營甜點派對, 從此 Amor House 私宅甜點的戚風蛋糕成為了我們倆都會想念的一種味道。 ▲黃檸檬戚風 $200/慕斯內餡過癮的酸勁,帶著清爽的香氣,整體比例拿捏得剛剛好,酸甜在嘴裡讓人不停的回味。 ▲台灣原生芝麻戚風$200/以市佔率2%的稀有台灣黑芝麻,低溫冷磨,濃郁芝麻內餡,再沾點上頭的柔軟鮮奶油, 整體芝麻滋味令人回味無窮,微微夾帶著一股清新的韻味,香濃卻不油膩。 ▲青心烏龍蜜紅豆$200/以台灣北部特有茶品青心烏龍,輕發酵,透出淡雅花香。七寶與星星也親自到茶園參與茶學徒活動, 聽茶農講種茶,採茶,炒茶,烘茶,泡茶。 時而濃郁時而淡雅的茶香內餡,還吃得到口感綿密香甜的紅豆。 用對待戀人的初心做每一份甜點,傳遞對這片土地的愛 位在台北內湖區葫州站步行約8-10分鐘距離的Amor House 私宅甜點, 不大的庭院公寓一樓,是兩位主理人七寶與星星的住所, 餐桌連結廚房的空間,也是兩人的甜點工作室。 兩人同樣最喜歡戚風,劉星更是超級戚風控,就算三餐以戚風為食也樂在其中; 為了做出愛人最喜歡的口感,七寶嘗試再多次也不亦樂乎, 就這樣開始了最有默契的 Amor House 私宅甜點。 一顆顆看似簡單的戚風蛋糕,更因為一人挑嘴,一人不服輸的精神, 經過無數次的調整與測試,而有了現在接近最完美的比例口感呈現。 ▲Amor House 私宅甜點主理人七寶(左)與星星(右)。 對於都有正職工作的七寶與星星兩人來說,手作費時的戚風蛋糕, 當每次接到訂單時,就算只能利用工作之餘的空閒時間去完成, 卻也因為一直銘記著當時成立的初心,即使時常忙到三更半夜,也總是甘之如飴。 「台北其實已不缺賣戚風蛋糕的小店,但只要想到我們的蛋糕, 有機會讓更多人認識台灣本土食材的魅力,多一份了解,都會讓我們多一份動力。」 也因此,在閱讀 Amor House 私宅甜點FB平台每一次新口味的資訊內容時, 除了食材選用標示一目了然外,台灣小農的介紹總是比口感還要更為詳細。 「我們用的的雞蛋是苗栗小農的放養雞蛋,吃無藥物無色素無荷爾蒙的飼料長大。 每個禮拜5早上新鮮的蛋收集在一起,下午蛋會送到AmorHouse,因為戚風最重要的就是蛋的新鮮。」 「草莓也是苗栗小農無毒種植的,我們都會把蛋殼留下來,每個禮拜來送蛋時,順便把蛋殼帶回去用做草莓的肥料, 阿福哥還會帶自家種的梨,玉米送給我們,我們用甜點作為回贈,好像回到最純粹的易物時代。我們也在等草莓採收, 大概1月的時候草莓可以採收(比市面上的草莓晚收很久),到時就可以出覆盆子草莓戚風跟草莓果醬啦~」 「 Amor House 的黃檸檬蛋糕,是使用台灣旗山的Eureka檸檬,無毒黃檸檬, 每次製作檸檬口味之前,新鮮現磨檸檬皮,整間工作室瀰漫著檸檬的清香。」 「當初想作抹醬,找了很多有機茶園, 最後確定使用在推廣『流域收復』理念的『臺灣藍鵲茶』。 與來自台灣坪林地區茶農契作,以透過友善耕作、不施農藥與化肥、栽培,成為環境的守護者。」 「跟小農配合的困難有很多,我們等待食材自然成熟,採摘,再製作,很多時候市面上已經開始賣了, 但我們要等(因為沒有用藥比較晚熟),病蟲害問題不好克服就會量少,所以季節性商品賣完就沒有了」 兩人侃侃而談成立以來親訪小農這段時間以來的總總感想與面臨到的問題, 每一顆戚風,就像是賦予了一個個小農不為人所熟知的故事。 「我們也很希望大家認識到我們用的食材,相信我們挑選的食材,可以直接幫大家訂購,或者介紹大家直接跟小農購買。」 我想,Amor House 私宅甜點的戚風蛋糕能這麼好吃,不只是因為手藝精湛, 也因為兩人充滿了對於台灣土地的愛,所以能特別的美味且溫暖。 這次與J來到Amor House 私宅甜點工作室作拍攝訪談,我們也剛好有機會搶先品嚐即將推出的口味。 ▲珍珠奶茶口味 $200 柔軟濕潤的戚風體,裡頭是台灣蜜香紅茶鮮奶油內餡, 甘甜層次的清新香氣,再咬上幾顆口感Q彈微甜珍珠,風味迷人, 是Amor House 私宅甜點將台灣印象巧妙詮釋的新口味。 雞蛋:苗栗大湖鄉放牧雞蛋 / 用料 : 台灣藍鵲茶 戚風體帶著淡淡的花生香氣,再夾上濃郁且清爽的花生內餡, 主理人嚴選無毒種植的台灣在地9號花生為基底,與杏仁粒兩種口感呈現,讓吃著的每一口都更為輕盈, 讓花生的迷人風味,一點也不躁膩,反而滑順香濃,淡淡海鹽鹹甜滋味讓人一口接著一口。 雞蛋:苗栗大湖鄉放牧雞蛋 / 用料 : 原味滋味(花生) ▲花生口味 $200 ▲台灣可可戚風 $200 Amor House 私宅甜點的戚風總是帶著日式簡約的氣質優雅,台灣可可戚風, 鮮奶油上再隨意灑著杏仁片、堅果與綠葉作點綴,也多了些不同心意。 可可香氣戚風體裡,是提拉米蘇內餡伴隨著適中的咖啡酒香, 也拌入了窯燒龍眼乾帶著口感果乾與風味, 濃郁且清爽的內餡滋味,冰冰涼涼時吃更為過癮, 星星說自己最愛可可的微微酸,微微甜,微微苦的感覺。 除了戚風蛋糕之外,AmorHouse還有製作台灣茶抹醬,及台灣本土小麥(18麥)製作的瑪德蓮小點心可以嘗試。 雞蛋:苗栗大湖鄉放牧雞蛋 / 配料:東山愛山窯柴燒龍眼乾(自然農法減藥區) / 用料 : 台灣屏東產可可 Amor House 私宅甜點透過選擇支持台灣本土食材, 融入日常的甜點裡,讓更多人品嚐且進而認識台灣在地的美味; 不只如此,她們也關注流浪動物,除了自己收養三隻流浪狗外, 今年七月的時候,也與河床一起在台中舉辦快閃甜點活動, 將一部分所得捐至長期關注的官媽媽狗園,也藉此機會邀請大家一起關注與幫助浪浪。 取名 Amor House 私宅甜點,「Amor」是來自西班牙語「親愛的/愛人」的意思, 也是七寶對星星的暱稱,這裡根本就是低調放閃的甜點工作室,但閃爍著的不只是兩人的濃情蜜意, 更多的是對於台灣土地的情感,戚風蛋糕不只能療癒人心,也無形中拉近了人與人之間的距離。 未來 Amor House 私宅甜點也希望能在更多合作空間裡供應戚風蛋糕, 以突破台北內湖自取以外的方式,讓更多人能品嚐到這份關於愛,也關於台灣的味道。 對於我和J來說,這也是今年我們吃過最喜歡的戚風蛋糕,至今依舊念念不忘。 INFO Amor House 私宅甜點 訂購方式 : 只限 FB 私訊預定自取 / 無內用 取貨方式 : 咖啡廳面交 /工作室自取 每月1號FB發佈當月2次的開單日期/取貨時間/取貨地點 FB : Amor House 私宅甜點 / IG : Amor House 私宅甜點 台灣小農 苗栗小農放養雞蛋&無毒種植草莓: 藍鵲茶 : 磚子窯農場紅豆: 原生姿味(花生) : 好時丰農可可粉: Eureka檸檬: 東山愛山窯農產品手作工坊龍眼: 十八麥麵粉: 新屋官媽媽流浪狗園: 男子的日常生活 FB/ IG/ Blog/


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